ルスタベリ駅から徒歩15分、Mari Brose Streetに位置します。場所がなかなかわかりづらいかもしれません文末に記載してあるグーグルマップを参考に
壁の可愛いイラストが目印でVEGAN BAKERY&SHOPと書かれております。
入口正面もこの手作り感満載の外観が楽しいですね。オーナーの方はロシアの方でヴィーガンLOVEだそうです。そんな方が作るお菓子やパンですから興味しかありません。
ホームメイド感満載のパンやお菓子、商品数は少ないですがこのような雰囲気大好きです。
それぞれひとつづつ購入して味見しましたが、どれもお世辞なく旨かったです。自然の甘味で人工的なニュアンスが感じませんでした。一生懸命お店の方が「何で作られているのか」を伝えてきたのですが言葉が通じず無念でした。
価格も安すぎで驚きです。
今回は手前のお菓子類を全て購入したので次回は棚に置いてあるパンをごっそりと試したいと思いました。
観光客向けというよりは移住者の方にお勧めで、朝食用のパンなどにも最適かと思いました。世界的にヴェーガンが流行していますので貴重なお店になりそうですね。
Madison du Soleil
3 Mari Brose Street, T’bilisi, Georgia
https://goo.gl/maps/9Wh8nheF2WEmjBq6A
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