WineFactoryのはす向かいに面するワインショップ兼BAR【Wine Not?】はお洒落な店内、アクセスの良さからワイン好きの観光客が訪れるお店です。
店内は半地下の構造になっていて緑のタイル張りがお洒落なバーカウンターが設置されています。
ワインの特色はローカル色の強いジョージアワインから、定番の有名ワイナリーの物まで幅広く取り扱っている印象です。
この手の広さのワインショップとしては種類が多くありますので、スタッフに尋ねながら腰を据えて試飲も可能かと思います。
また、ワイン用のおつまみとして簡単なドライフードなどもあるようで私はサービスで頂きました。店内の写真を撮りポチポチと記事を書き込む姿が怪しく映ったのかも知れません、、
お洒落な腰掛。ポップなイラストも可愛いです。
お勧めの白ワインを二種類頂きました。
RAREワインのこちらはKHIKHVIというブドウ品種の物。LIVINGVINOでもお馴染みですね。キリリとしていて骨格がしっかりとしています。グレープフルーツやレモンのような柑橘系の果物を連想させます。
こちらはDanieliWineのKISIというブドウ品種。全体的に表面のアロマや引き締まった骨格が印象的な2種類。
漆喰仕上げの壁やカウンター、店内什器とバランスが良いですね。
このお店の使い方としては、「このボトルが飲みたい」という決め打ちでの利用が良いと思います。8000vintages同様に好みに合うもをセレクトするのはなかなか至難です。
Wine Not?
6 Vasil Petriashvili Street, Tbilisi 0179, Georgia
+995 595 19 77 72
https://goo.gl/maps/HqXEida6ZdQDDFmS7
コメント