| 地域 | イメレティ（Imereti） |
| 土地 | 湿潤亜熱帯気候 海の空気と北のコーカサス山脈により肥沃なワインとなる |
| SNS | https://www.facebook.com/rnikoladze |
| 連絡 | Nikoladze Wine Cellar Village Nakhshirghele、Terjola Municipality、Region Imereti、Georgia +995 551 944 841 georgianslowfood[at]@gmail.com |
ニコラゼワインセラーは、創業者のラマズニコラゼが多くの若いワインメーカーを指導および支援し、ジョージアをヨーロッパ市場に結びつけてきたため、職人技のグルジアワインシーンの重要な場所となっています。彼はワイン造りに古代グルジアの技術を使用し、有機栽培で珍しいブドウ品種を収穫しています。
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